ODISEO presenta "El cuento de esta Navidad" descubre el gran final en Bar Rojo

Un show de fin de año.

Una cena con ganas de fiesta.

Un brindis antes de tiempo.

Un cóctel vestido de gala.

El resto de la historia lo escribes tú.

MENÚ

Estaciones:

- Jamón ibérico de bellota 100 % al corte.

- Surtido de quesos y panes artesanos.

- Ostras Gillardeau.

- Barra japonesa (nigiris, makis y uramakis).

Aperitivos:

- Blini con caviar Oscietra y mantequilla.

- Hueva de mújol en semisalazón envuelta en alga nori.

- Pan cristal con salmón ahumado, crème fraîche e ikura.

- Foie asado sobre hojaldre caramelizado, pera salteada y gel de moscatel.

- Pulpo al horno con parmentier de yuzu y trufa.

- Steak tartar de chuleta madurada a la brasa con anchoa, yema curada y caviar Baeri sobre pan de croissant.

- Lomito de lubina en escabeche tibio de setas.

- Mini taco de costilla de wagyu confitada con pico de gallo y piña a la brasa.

- Daditos de solomillo de vaca con puerro confitado, hilos de boniato y salsa de Oporto.

Postres

Uvas de la Suerte y cotillón.

Bebidas:

- Bebida incluida durante el cóctel.

- Barra libre en Bar Rojo hasta las 05:00h.

Precio: 155 € por persona

* Imprescindible ser mayor de edad y presentar DNI físico.

* Cena tipo cóctel de pie. Inicio cóctel a las 21h.